In en om het huis in Mae Chan

Hallo allemaal,

Ben ik een uur bezig om een verslag te schrijven, ik voeg het netjes toe maar kan het niet meer terugvinden dus maar opnieuw.
We hebben afgelopen week niet veel zon gehad. Wel regen en onweer en zelfs hagel in het dorp 2 km. hier vandaan.
We hadden ook onverwachts een romantische avond vanwege een 4 uur durende stroomuitval, dus gezellig de kaarsjes aan.
Onze eerste brommertour was ook een beetje in het water gevallen. Na ongeveer 20 km. kregen we een flinke regenbui en koud!! Het leek Nederland wel!
Maar vandaag scheen de zon weer de hele dag. Helaas hebben we de middag bij de tandarts doorgebracht. Cockie had weer pech. Zijn voor tand brak gisteren af dus Max, opa heeft weer een frietschuiver! En zo nog twee weken lang want er moet een stift tand in gezet worden. Dat wordt dus nog 4X terug naar de tandarts.
Samen met Wanna heb ik vorige week tamarinde fruit uit de
boom gehaald, nou ja Wanna dan, ik heb meer alles opgeraapt want het was echt een moeilijk karwei. Met een hele grote bamboestok, waar ze een mes aanmaakt, moet je het fruit uit de boom snijden. Daarna worden ze geschild, de pitten eruit gehaald zodat het een pasta is die ze hier overal in het eten gebruiken. Het blijft wel een jaar goed.
Daarna de kokosnoten! Dat moest met een hele lange ijzeren stok, zomzwaar dat ik hem met geen mogelijkheid tegen de boom aan kon krijgen. Wanna dus wel. Daarna de schil openbreken met een mes, dan krijg je pas de noot. De kop eraf en dan heb je heerlijke kokosmelk met vruchtvlees. Van ouwe noten maken we kokosmelk voor in het eten.
We kokkerellen ook met z'n allen maar gisteren hebben Wanna en ik een heerlijke groene curry met pannenkoeken gemaakt. Was veel werk maar heel leuk om te doen. Ik stuur nog wat foto's mee, als me dat gaat lukken, zodat jullie kunnen zien hoe stom het eruit ziet als een falang het werk overneemt van een Thai!
Cockie en Jos hebben al heel wat uurtjes op de fiets doorgebracht om te oefenen voor de tocht. Maar het gaat goed, alhoewel, Jos zag niet het hondje dat op de weg lag. Hij voelde twee hobbels en
hoorde gejank en schrok zich rot. De volgende keer lagen er twee van die hondjes??
O, ik heb ook nog 3 vissen gevangen. Ik moest een klein rukje aan de hengel geven als de dobber een paar keer onderging. Maar ik rukte toch te hard. De eerste vis heeft een gratis vlucht gehad door de lucht! Van voor naar achter en van links naar rechts, maar hij leeft nog hoor!
Verder hebben we Jos zijn jacht gisteren in het water laten glijden en hebben een tocht gemaakt over het meer achter het huis.
Was echt supermooi, alsof we in de jungle vaarden, of was het roeien?
Tja en verder maken we niet echt iets spectaculairs mee.
Dus volgende keer weer meer over ons wel en wee in Mae Chan.
Heel veel liefs en groetjes van ons allemaal!
Jos, Wanna, Cockie en Els